定義

サプリメント・健康食品の製造・販売等を実施する事業所が該当します。

市場規模・環境

2016〜2020年度における健康食品の市場規模は、以下のとおり推移しています。
2021年度見込み・2022年度予測まで含めて、年々市場規模が拡大傾向にあることが分かります。[1]

出典：健康食品市場に関する調査を実施(矢野経済研究所)を基に弊社作成

また、サプリメントを含む機能性表示食品の市場規模は以下のとおりです。[1]

出典：健康食品市場に関する調査を実施(矢野経済研究所)を基に弊社作成

課題・展望

サプリメント・健康食品業界の現状は以下の通りです。

• コロナ禍でこれまで訪問販売が多かった販売チャネルを通信販売にシフト
• 特に高齢者において健康に関する関心が高い(下図)[2]
• 需要は堅調に推移

サプリメント・健康食品業界の課題は以下の通りです。

• 消費動向の変化に対応した販売チャネルの強化・拡大
• メディアとのコラボレーションによる通信販売強化
• 製品ラインアップと付加価値の拡大
• 原材料購入の安定化を図るためのアライアンス

出典：健康食品に関する消費者アンケート調査を実施（2021年）(矢野経済研究所)を基に弊社作成

M&Aの件数

2017〜2021年において、食品業界全体のM&A件数は以下のとおり推移しており、買収・売却が活発化しています。[3]
サプリメント・健康食品のみのデータはないものの、サプリメント・健康食品のM&Aも活発に行われていると考えられます。

出典：食品業界の最新M&A動向や成功のポイントを解説｜日本M&Aセンターホールディングス (prtimes.jp) を基に弊社作成

M&Aが行われている背景

• 事業規模の拡大
• 競争激化による商品ラインナップの拡充
• 需要増加が見込まれる分野への新規参入
• 海外展開の実現

メリット

デメリット

譲渡企業

• 商品ラインナップを充実化する
• 陳腐化した在庫や不良品を可能な限り減らしておく
• 特許などを保有する
• 商品開発力を強化する

譲り受け企業

• 収益性を高める
• M&A後に効率的な広告宣伝を実施する
• 譲渡企業の資金繰りを確認する
• 投資計画を確認する

主な有名事例

[1]健康食品市場に関する調査を実施(矢野経済研究所)
[2]健康食品に関する消費者アンケート調査を実施（2021年）(矢野経済研究所)
[3]食品業界の最新M&A動向や成功のポイントを解説｜日本M&Aセンターホールディングス (prtimes.jp)
[4]株式の譲り受け(小林製薬)
[5]宝グループ企業のニュース|宝ホールディングス)
[6]連結子会社の一部事業譲渡 (インタートレード)