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食品製造業界のM&A動向と最新事例14選

  • 法務監修: 相良 義勝 (京都大学文学部卒 / 専業ライター)

食品製造業界では消費ニーズの変化や競争激化などを受けてM&Aが活発化しています。食品製造業の現状と、食品メーカーのM&A動向・メリット、2020年から2022年に行われたM&Aの事例を徹底解説します。

食品製造業 M&A 動向 事例

目次
  1. 食品製造業の現状
  2. 食品製造業のM&A動向
  3. 食品メーカー同士のM&A事例7選
  4. 食品メーカーによる異業種企業買収・出資事例3選
  5. 異業種企業による食品メーカー買収・出資事例4選
  6. まとめ

食品製造業の現状

生産額の推移

食品製造業は食品・飲料・酒類の製造を含み、加工型(原料を加工して最終製品を生産する業種)と素材型(加工メーカーや外食店に提供する素材・原料を生産する業種)に分かれます。

食品製造業全体の生産額は近年増加傾向にありましたが、2018年頃から減少傾向に転じ、2020年にはコロナ禍による外食産業の低迷などを受けて下落しました(下図)。
ただし、食品製造業のうち飲料・酒類を除いた加工型製造業では2018年以降も生産指数がほぼ横ばい(ないし微増)で推移しています。

食品製造業 生産額 推移図:2015年を基準とした食品製造業の生産指数推移(指数の定義については出典資料を参照)
出典:令和3年度食品産業動態調査(農林水産省)

品目別に見ると(上記出典参照)、酒類の生産額は近年下降を続けており、コロナ禍の打撃も加わって2021年には2015年比76.6%にまで落ち込みました。砂糖も下落傾向がうかがえます。

一方、堅調ないし好調に推移しているのは、加工肉(ハム・ベーコン・ソーセージ類)、乳製品(牛乳・バター・チーズ)、漬物(酢漬け・浅漬け)、生麺類、パン類、野菜飲料(トマト飲料)、調理済み食品(米飯・レトルトカレー)などです。

単身世帯や共働き世帯の増加を背景として、いわゆる中食(調理済み食品を店頭購入やデリバリーにより利用する形態)の需要が増加しており[1]、食品メーカーの生産にも影響を与えていると考えられます。

中長期的に見ると、人口減少の影響で今後は食品需要全体が縮小していくと予想され、食品の分野によってはすでに影響が現れ始めています。

労働生産性の推移

食品製造業の労働生産性(従業員1人あたりの付加価値額)は製造業全体の平均に比べて低い水準にあります。[2]

食品製造業 労働生産性 推移出典:令和元年度食料・農業・農村白書 食品産業の動向(農林水産省)

食品という素材の特性から生産の機械化が容易でないケースが多いことや、原料供給の不安定さなどが原因として考えられます。

EC拡大による宅配需要増加や多品種小ロット輸送の拡大によるトラック積載効率低下で物流コストが高騰しており、食品製造業を含む幅広い産業において生産性を押し下げる要因になっています。[3]

食品製造業界内で見ると、従業員規模が大きい企業や、大規模な設備で生産が行われる業種(小麦・油脂・糖類などの素材製造や酒類・飲料製造)ほど、労働生産性が高い傾向があります。[4]

環境や安全・安心に関わるコストの増加

食品産業は膨大な食品ロス(食べられるのにもかかわらず廃棄されている食品)や海洋プラスチックごみなどの問題への対応を求められており、安全・安心な食品に対する消費者ニーズも高まっています。[2]

SDGsや食の安全・安心のためのコストは今後の食文化にとって必要なものであり、事業全体のなかにいかにそれらのコストを組み込んで最適化を図っていくかが、食品製造業にとって大きな課題のひとつとなっています。

M&A・事業承継
M&A市場の現状と動向 今後の展望も解説【2021年最新】

M&Aの市場は、後継者不足問題の深刻化などを理由に拡大してきました。しかし2020年は、コロナ禍の影響で市場が縮小しました。公認会計士が、M&Aの市場の動向および今後の展望を徹底解説します。(公認会計士 […]

[1]中食、外食市場の動向と課題(財務省)
[2]令和元年度食料・農業・農村白書 食品産業の動向(農林水産省)
[3]スーパーマーケット等における流通・物流の諸問題(経済産業省)
[4]令和3年度食品産業動態調査(農林水産省)

食品製造業のM&A動向

食品メーカー同士のM&A

一般的に、素材型の食品製造業(製粉、製油、製糖など)は事業規模が大きいほど生産効率化・コスト削減を図りやすい(スケールメリットが大きい)ことから、同じ素材を扱う企業の間で経営統合が進んでいます。

加工型の食品製造業の場合、以下のような組み合わせ・目的での買収が盛んに行われています。
出資により他社と協力関係を構築して協業を進めるという形のM&A資本業務提携)もしばしば見られます。

売り手・増資側

買い手側の目的・メリット

買い手のコア事業と同分野で違った強みを持つ加工食品会社

  • 強み・弱みの補完によるコア事業強化
  • 調達・生産・物流の効率化

買い手の事業と異なる分野に強みを持つ加工食品会社

  • 新しい食品分野への進出による業容拡大
  • 事業ポートフォリオ拡充によるリスク分散(原料高騰やニーズ変化に強い事業体制の構築)

新しい食品素材を開発しているベンチャー企業・フードテック企業

  • 次世代商品の開発加速
  • SDGsや環境・健康に関する消費者ニーズへの対応力強化

海外食品メーカー

  • 海外事業の強化

売り手・増資(出資受け入れ)側は、以下のような目的・メリットによりM&Aを実施しています。

  • より安定した事業基盤を有する企業グループへの参加による経営・雇用の安定化、中期的な事業成長機会の獲得
  • 事業の選択と集中(不採算部門・工場を譲渡し、譲渡益や残余資源をコア事業に投入して事業成長を図る)
  • 後継者不在による第三者への事業承継
  • 買い手企業(スポンサー)のもとでの経営再建
  • 開発・生産体制強化のための資金調達
M&A・事業承継
M&Aとは?目的・手法・メリット・流れを解説【図解でわかる】

M&A(エムアンドエー)とは、Merger(合併)and Acquisitions(買収)の略で、「会社あるいは経営権の取得」を意味します。今回は、M&Aの意味・種類・目的・メリット・基本的な流れ・税金・ […]

M&A・事業承継
親族外承継の方法やメリット・デメリット、ポイントを徹底解説

親族外承継とは、親族以外の役員・従業員や社外人材に事業承継することです。親族内承継と比べて、後継者の選択肢が多いことがメリットです。親族外承継の方法やデメリット、事例を詳しく解説します。(公認会計士 西田綱一 監修) 目 […]

食品メーカーと異業種企業のM&A

異業種企業を相手とするM&Aも盛んです。
業種の組み合わせとM&Aの目的・メリットをまとめると以下のようになります。

買い手・出資側

売り手・増資側

目的・メリット

食品メーカー

不動産・物流

  • 買い手:工場集約や物流内製化による生産性向上
  • 売り手:賃料収益・受注の安定化

食品メーカー

IT・DXソリューション

  • 買い手:生産や管理のDX加速、ECなどデジタルな販路・販促手法の拡大
  • 売り手:技術・サービスの開発加速

健康食品メーカー

医療・健康関連サービス

  • 食品とサービスのクロスセリング(相手企業販路を活用した販売)による収益拡大
  • 新しい商品・サービスの共同開発

商社・食品卸売会社

食品メーカー

  • 買い手:市場成長が見込める分野への投資、サプライチェーン川下(商材提供先)側への事業拡大
  • 売り手:買い手の国内外ネットワークなどを活用した調達・生産・販売拡大

外食チェーン

加工食品メーカー

  • 買い手:外食チェーンとしてのネットワーク・ネームバリューをもとにした食品製造販売業への進出
  • 売り手:受注安定化、買い手の店舗網・ネームバリューを活かした販売拡大

食品小売(スーパーなど)

加工食品メーカー

  • 買い手:惣菜事業の拡充、PB商品の開発・生産強化
  • 売り手:受注安定化、買い手の店舗網・ネームバリューを活かした販売拡大

ファンド

食品メーカー

  • 買い手:市場成長が見込める分野への投資
  • 売り手:開発・生産体制強化のための資金調達
M&A・事業承継
M&Aのメリット・デメリットを買い手・売り手ごとに徹底解説

M&Aをする最大のメリットは時間を買えることです。買い手は新規事業や既存事業の拡大にかかる時間を買えます。売り手は投資回収・現金化の時間を短くできます。今回はM&Aのメリット・デメリットを解説します。 目 […]

食品メーカー同士のM&A事例7選

【調味料製造×調味料製造】エバラ食品工業子会社がヤマキンを完全子会社化

譲渡企業の概要

ヤマキン:小袋製品を中心に液体調味料などを製造[5]

譲り受け企業の概要

エバラ食品工業:家庭用・業務用調味料を中心とする食品の製造販売事業を展開[6]

エバラビジネス・マネジメント:エバラ食品工業の子会社で、国内外グループ会社の経営戦略立案・経営管理などを担う中間持株会社[7]

M&Aの目的・背景

譲り受け企業:高齢化・世帯人数減少などを背景に今後需要拡大が見込まれる小容量製品の製造・供給体制強化を図る[5]

M&Aの手法・成約

  • 実行時期:2022年5月(予定)
  • 手法:株式譲渡
  • 結果:エバラビジネス・マネジメントがヤマキンの全株式を取得し同社を完全子会社化
  • 譲渡金額:非開示
M&A・事業承継
製造業のM&A・売却動向や最新事例、価格相場を徹底解説

製造業のM&Aは、主に大手企業への傘下入りやIT化を目的に行われます。今回の記事では、製造業のM&A動向や最新・有名事例、メリット、相場、成功させるポイントをわかりやすく解説します。(中小企業診断士 鈴木 […]

【遊技機器・酒・加工食品製造×健康食品製造】オーイズミがバブルスターを完全子会社化

譲渡企業の概要

バブルスター:低糖質食品を中心とする健康食品の開発・製造・EC、食品輸入・卸売の事業を展開[8]

譲り受け企業の概要

オーイズミ:遊技場向け装置・機器の製造販売事業と不動産賃貸・管理事業を手がけ、子会社を通して日本酒やこんにゃく加工食品の製造販売事業なども展開[9]

M&Aの目的・背景

譲り受け企業:事業分野のさらなる拡充[8]

M&Aの手法・成約

  • 実行時期:2022年4月(予定)
  • 手法:株式譲渡
  • 結果:オーイズミがバブルスターの全株式を取得し同社を完全子会社化
  • 譲渡金額:譲渡企業の意向により非公表
M&A・事業承継
食品卸業界のM&A・売却事例や動向、売却価格の相場を徹底解説

食品卸売業のM&A・売却では、事業基盤の強化などのメリットを得られます。売却金額の相場は、時価純資産+営業利益の2〜5年分です。食品卸売業の最新M&A事例や売却・買収のメリットなどを徹底解説します。(中小 […]

【食材流通・加工食品製造×冷凍食品製造】マルハニチロが米Waffle Waffleに出資

譲渡企業の概要

Waffle Waffle:北米において高品質で手頃な価格の家庭用冷凍食品ブランド「Happi Foodi」の製造・販売事業を展開[10]

譲り受け企業の概要

マルハニチロ:水産物の漁獲・養殖・供給および加工食品・医薬品の製造販売、畜産物の調達・加工・販売、低温輸送を軸とした包括的な物流サービスなどの事業を展開[11]

M&Aの目的・背景

譲り受け企業:最新トレンドを捉えるマーケティング・企画・開発力と販売網を有する現地パートナーとの協業により海外市場販売網構築を図る成長戦略の一環[10]

M&Aの手法・成約

  • 実行時期:2022年3月
  • 手法:出資・資本業務提携
  • 結果:マルハニチロがHappi Foodiに出資し同社と資本業務提携を開始
  • 譲渡金額:不明
M&A・事業承継
クロスボーダーM&Aとは?メリットや手法、有名事例を徹底解説

クロスボーダーM&Aとは、譲渡企業か譲受企業のいずれかが海外の企業であるM&Aです。近年増加傾向にあるクロスボーダーM&Aの目的や手法、有名事例、成功に導くための注意点をわかりやすく解説します。(公認会計 […]

【コンビニ食品製造×コンビニ食品製造】デイリーはやしやがわらべや日洋食品の新潟工場を譲受

譲渡企業の概要

わらべや日洋食品:わらべや日洋グループの中核事業会社で、セブン-イレブン向け調理済食品の製造販売事業を展開[13]

譲り受け企業の概要

デイリーはやしや:セブン-イレブン向け調理済食品の企画開発・製造事業を展開[13]

M&Aの目的・背景

譲渡企業:わらべや日洋グループの国内食品関連事業における生産体制再構築の一環として、老朽化が進み、供給対象地域ニーズ動向への対応力の点でも課題のある工場を閉鎖し、同工場の製造事業を譲り受け企業の新工場に移管[13]

M&Aの手法・成約

  • 実行時期:2022年3月末(予定)
  • 手法:事業譲渡
  • 結果:わらべや日洋食品が新潟工場における事業の権利義務(新潟県内セブン-イレブン店舗向け弁当類の製造・供給取引、同取引に関連する資産・契約)をデイリーはやしやに譲渡
  • 譲渡金額:5億円+2022年2月末日における譲渡対象資産簿価合計額(200万円の予定)

【総合食品メーカー×フードテック】日清食品HDがDAIZと資本業務提携

譲渡企業の概要

DAIZ:温室効果ガス排出抑制効果が高く、世界的人口増加によるタンパク質供給不足を補う役目も期待される植物肉の分野において、独自技術による次世代型商品「ミラクルミート」を開発・製造し、大手のハンバーガーチェンやスーパー、飲食店などに提供[12]

譲り受け企業の概要

日清食品ホールディングス:即席麺、チルド食品、冷凍食品、菓子・シリアル食品、乳製品・清涼飲料・チルドデザートなどの製造販売事業を展開する企業グループの持株会社[13]

M&Aの目的・背景

譲渡企業:植物肉開発事業のさらなる拡大

譲り受け企業:サステイナブルかつ味わい・栄養バランスにも優れた植物性タンパク質食材の共同開発推進[12]

M&Aの手法・成約

  • 実行時期:2022年1月
  • 手法:資本業務提携
  • 結果:日清食品ホールディングスがDAIZに出資し同社と資本業務提携を開始
  • 譲渡金額:不明
M&A・事業承継
スーパーマーケットのM&A動向と事例17選【最新版】

スーパーマーケット業界は大きな転換期を迎えており、M&Aの動きが非常に活発化しています。スーパーマーケット業界の現状とM&Aの動向・メリット、2020年から2022年の最新M&A事例を解説します。 […]

【素材メーカー×糖化品製造】昭和産業がサンエイ糖化を完全子会社化

譲渡企業の概要

サンエイ糖化:医療用途の厳しい品質基準もクリアする技術力を活かし、ぶどう糖を中心とする糖化品と乳酸菌の開発・製造・販売事業を展開[14]

譲り受け企業の概要

昭和産業:食品素材(小麦粉・ミックス粉・油脂・糖化品)や家庭用食品・飼料の製造販売事業、自社工場などを用いた倉庫事業、工場跡地などを用いた不動産事業を展開[15]

M&Aの目的・背景

譲渡企業:昭和産業グループ子会社として事業間シナジーの追求と様々な分野でのオープンイノベーション推進を図り、さらなる成長・発展を目指す[16]

譲り受け企業:自社工場およびグループ会社による糖化品製造事業を拡充し、安定供給体制強化と生産性向上を図る[14]

M&Aの手法・成約

  • 実行時期:2020年12月[17]
  • 手法:株式譲渡
  • 結果:昭和産業がサンエイ糖化の全株式を取得し同社を完全子会社化
  • 譲渡金額:150億円
M&A・事業承継
医療法人のM&A動向や事例、手法、メリットを徹底解説

後継者不足や医療費削減の動きを背景に、医療法人のM&Aが注目されています。医療法人同士のM&Aや営利企業による医療法人のM&Aについて、動向や手法、流れ、メリット、事例などをくわしく解説します。 […]

【製糖×製糖×製糖】三井製糖と大日本明治製糖が経営統合し、日本甜菜製糖と資本業務提携

当事者企業の概要

三井製糖、大日本明治製糖、日本甜菜製糖:3社とも日本における近代製糖業の草分けとして設立された製糖会社で、基幹作物である甜菜・さとうきびの栽培から製糖まで一貫した生産体制により砂糖を中心とする食品素材を製造[18]

M&Aの目的・背景

人口減少、甘味需要の多様化、各種国際経済協定の進展、国際的な競争激化などの影響で事業環境が厳しさを増すなか、生産技術や品質・コスト管理、物流、原料調達などに関する経営ノウハウを結集し、安定的国内供給体制の基盤強化と国際競争力の向上を図る[18]

M&Aの手法・成約

  • 実行時期:2021年4月
  • 手法:①株式交換吸収分割、②資本業務提携
  • 結果①:三井製糖が株式交換により大日本明治製糖を完全子会社化するという形で対等の立場による経営統合を実行したのち[18]、グループ経営管理などを除く全事業を新設子会社(三井製糖)に吸収分割により承継させて持株会社(DM三井製糖ホールディングス)となり持株会社体制へ移行[19](さらに2022年10月には三井製糖と大日本明治製糖が合併の予定[20])
  • 結果②:日本甜菜製糖が大日本明治製糖の株式の約3.7%を(同社親会社である三菱商事から)取得したのち、上記株式交換により同株式を同価の三井製糖(現 DM三井製糖ホールディングス)株式と交換することにより、同社との間で株式の持ち合いによる資本提携を実施し、合わせて製糖事業に関する業務提携を締結[21]
  • 譲渡金額:株式交換の対価は三井製糖普通株式、吸収分割は無対価[22]、②における株式取得対価は不明

[5]子会社によるヤマキンの株式取得(エバラ食品工業)
[6]事業紹介(エバラ食品工業)
[7]グループ企業一覧(エバラ食品工業)
[8]バブルスターの株式の取得(オーイズミ)
[9]会社概要(オーイズミ)
[9]Happi Foodiへの出資
[10]事業案内(マルハニチロ)
[11]新潟工場の閉鎖および事業譲渡(わらべや日洋食品HD)
[12]DAIZと日清食品ホールディングスが資本提携(DAIZ)
[13]会社概要(日清食品HD)
[14]サンエイ糖化の株式取得(昭和産業)
[15]事業概要(昭和産業)
[16]弊社株主変更(サンエイ糖化)
[17]2021年3月期有価証券報告書(昭和産業)
[18]経営統合および資本業務提携(三井製糖・大日本明治製糖・日本甜菜製糖)
[19]持株会社体制への移行完了(DM三井製糖HD)
[20]子会社間の合併(DM三井製糖HD)
[21]資本業務提携(日本甜菜製糖)
[22]株式交換・吸収分割(三井製糖)

食品メーカーによる異業種企業買収・出資事例3選

【食品グループ×不動産管理】ヨシムラ・フードHDのシンガポール現地子会社がSharikat社を子会社化

譲渡企業の概要

Sharikat National Food:シンガポールにおいて食品工場兼食品用低温倉庫1棟を保有・管理し、グループ企業および第三者へ賃貸する事業を展開(ヨシムラ・フード・ホールディングスの現地子会社2社も賃借)[23]

譲り受け企業の概要

ヨシムラ・フード・ホールディングス:優れた商品・技術力を持ちながら後継者不在などにより事業継続が困難な食品関連企業をグループ化し経営支援を通して企業価値向上を図る「中小企業支援プラットフォーム」事業を展開[24]

M&Aの目的・背景

譲渡企業:不動産管理業を展開する親会社によるグループ再編

譲り受け企業:シンガポール現地子会社(現地事業統括、寿司製造、水産品卸売、水産品加工販売の4社)の拠点をSharikat社の施設へ集結し、物流効率化、賃借費用削減、生産キャパシティ拡大、品質管理体制強化、グループ内協業推進を図る[23]

M&Aの手法・成約

  • 実行時期:2021年12月[25]
  • 手法:株式譲渡
  • 結果:ヨシムラ・フード・ホールディングスの子会社YOSHIMURA FOOD ASIAがSharikat National Foodの株式の70%を取得し同社を子会社化
  • 譲渡金額:約2億7,100万円
M&A・事業承継
不動産仲介業のM&A動向と最新事例13選【2021年最新】

不動産仲介業界では少子化やDXの流れなどを背景としてM&Aが活発化しています。不動産仲介業界の現況とM&A動向、近年の事例を紹介し、M&Aを行うメリットや成功のポイントをくわしく解説します。(執筆 […]

【飲料メーカー×AIソリューション】サントリーHDがシナモンと資本提携

譲渡企業の概要

シナモン:AI関連製品・サービスの開発、AIソリューション提供などの事業を展開[26]

譲り受け企業の概要

サントリーホールディングス:スピリッツ・ビール・ワイン・健康食品製造などの事業を展開する企業グループの持株会社[27]

M&Aの目的・背景

譲り受け企業:スタートアップ企業への投資を通したオープンイノベーション推進(具体的には、顧客体験向上のためのDX加速、ビジネスプロセスの抜本的再構築の推進、オンライン販売手法開発など)[26]

M&Aの手法・成約

  • 実行時期:2021年8月
  • 手法:資本提携
  • 結果:サントリーホールディングスがシナモンに出資し、同社と提携
  • 譲渡金額:不明
M&A・事業承継
AI企業のM&A事例17選 動向、売却のメリットも徹底解説

AI産業市場は急速に拡大しており、M&Aも活発です。AI産業の市場動向と、AI企業(AI関連技術・サービスを開発・提供している企業)のM&A・売却動向、メリット、近年のM&A事例を詳しく解説します […]

【プロテイン製造×遺伝子検査】アルプロンがDNAファクターを完全子会社化

譲渡企業の概要

DNAファクター:郵送検査キットによる遺伝子検査を初めとする各種検査サービスを展開[28]

譲り受け企業の概要

アルプロン:プロテインを中心とする健康補助食品の企画・開発・製造・販売・OEMなどの事業を展開[29]

M&Aの目的・背景

譲渡企業・譲り受け企業:従来の出資・協業関係(アルプロンによる一部出資、遺伝子検査商品の販売代理)を強化し、アルプロン製品ユーザーに対する検査商品のプロモーション拡大、OEMサービスの拡充、検査サービスをベースとしたパーソナライズ商品の展開などを通して両社のさらなる成長を図る[28]

M&Aの手法・成約

  • 実行時期:2020年8月
  • 手法:株式譲渡
  • 結果:アルプロンが既保有分と合わせてDNAファクターの全株式を取得し同社を完全子会社化
  • 譲渡金額:不明
M&A・事業承継
化学業界の最新M&A動向・化学メーカーのM&A事例15選

化学業界ではイノベーション推進などを目的としたM&Aが活発です。M&Aでは、開発力強化などのメリットを得られます。業界の現状と、化学メーカー(化学製品製造会社)の最新M&A動向・事例を徹底解説しま […]

[23]Sharikatの株式取得(ヨシムラ・フードHD)
[24]事業概要(ヨシムラ・フードHD)
[25]沿革(ヨシムラ・フードHD)
[26]シナモンへ資本参加(サントリー)
[27]事業紹介(サントリー)
[28]DNAファクター社の完全子会社化(アルプロン)
[29]事業紹介(アルプロン)

異業種企業による食品メーカー買収・出資事例4選

【食品スーパー×惣菜製造】アークスグループの福原が道東ライスから惣菜事業を譲受

譲渡企業の概要

道東ライス:北海道の道東エリアで惣菜を中心とする食品製造業を展開[30]

譲り受け企業の概要

アークス:北海道・東北・北関東に拠点を置くスーパーマーケット10社などからなる企業グループの持株会社[31]

福原:アークスの子会社で、道東エリアで食品スーパーを展開[32]

M&Aの目的・背景

譲り受け企業:道東ライスの米穀炊飯加工・惣菜類製造ノウハウを取り込み、アークスグループ内の惣菜事業とも連携を図りながら、スーパー店舗での惣菜取り扱いを強化[30]

M&Aの手法・成約

  • 実行時期:2022年5月(事業譲渡契約締結)、9月(事業譲渡実行予定)
  • 手法:事業譲渡
  • 結果:福原により新設される子会社ハピネス・デリカが道東ライスの惣菜製造事業および幕別工場を譲受
  • 譲渡金額:不明
M&A・事業承継
【2021年最新】小売業のM&A・売却事例25選

小売業とは、個人や事業者に少量の商品を販売する業態です。小売業界では、業態転換などを目的としたM&Aが活発に行われています。小売業の最新M&A事例や、M&Aを行うメリットをわかりやすく解説します。 […]

【ファンド・商社×フードテック】Angel Bridgeと立花商店が日本ハイドロパウテックに出資

譲渡企業の概要

日本ハイドロパウテック:化学薬品を用いずに短時間で醸造物・発酵物を製造する特許技術をベースに、粉末・液体食品原料製造事業などを展開[33]

譲り受け企業の概要

Angel Bridge:メガベンチャーとなる可能性を持つスタートアップ企業を対象に投資事業を展開[33]

立花商店:フェアトレードカカオ取り扱いのパイオニアとして知られるカカオ専門商社[33]

M&Aの目的・背景

譲渡企業:特許技術をもとに開発したアレルゲンフリーチョコレートの生産体制を強化するための資金調達

譲り受け企業(立花商店):カカオ製造分野でのイノベーション推進[33]

M&Aの手法・成約

  • 実行時期:2022年4月
  • 手法:第三者割当増資
  • 結果:Angel Bridgeが運営するファンド、立花商店などが日本ハイドロパウテックの第三者割当増資を引き受け同社に出資
  • 譲渡(増資)金額:総額約3.1億円

【総合商社×水産食品加工】双日がマリンフーズを完全子会社化

譲渡企業の概要

マリンフーズ:日本ハムの子会社で、世界各国からの水産原料調達・供給事業、業務用寿司種や各種市販加工食品の製造事業、全国50拠点をベースとした卸売事業を展開[34]

譲り受け企業の概要

双日:自動車・航空機・鉄道・船舶・インフラ・ヘルスケア・金属資源・化学素材などを扱う総合商社で、マグロ養殖・加工卸売事業なども展開[35]

M&Aの目的・背景

譲渡企業・譲り受け企業:健康志向や調理簡便化ニーズの高まりを背景に回転寿司やスーパーマーケットにおける水産食品市場の世界的拡大が見込まれるなか、両社の事業基盤を組み合わせることにより、海外市場を含めた事業展開の拡大、調達先・生産拠点拡充、商品開発強化などを図る[36][37]

M&Aの手法・成約

  • 実行時期:2022年3月[38]
  • 手法:株式譲渡
  • 結果:双日がマリンフーズの全株式を取得し同社を完全子会社化
  • 譲渡金額:不明
M&A・事業承継
水産加工・卸のM&A・売却動向、最新事例、売却価格相場

水産加工・卸業界では、事業の存続・成長を目的としたM&Aが活発です。M&Aでは、人手不足の解消などのメリットを得られます。水産加工・卸会社によるM&A・売却の価格相場や最新事例、動向を徹底解説しま […]

【外食×冷凍食品製造】アークランドサービスHDがコスミックダイニングを完全子会社化

譲渡企業の概要

コスミックダイニング(現 コスミックSY[39]):スーパー・飲食店向けにとんかつやメンチカツ、ハンバーグなどの冷凍食品の製造販売事業を展開[40]

清和ヤマキフード:コスミックダイニングの子会社で、冷凍食品の製造販売事業を展開[40]

譲り受け企業の概要

アークランドサービスホールディングス:とんかつ専門店「かつや」を初めとする18ブランドによる飲食店直営・フランチャイズ事業を展開する企業グループの持株会社[41]

M&Aの目的・背景

譲渡企業:アークランドサービスグループの事業基盤を活かした販路開拓・事業規模拡大

譲り受け企業:冷凍食品製造販売分野に進出し、外食事業のブランド力を活かした事業展開を図る[40]

M&Aの手法・成約

  • 実行時期:2020年6月[39]
  • 手法:株式譲渡
  • 結果:アークランドサービスホールディングスがコスミックダイニングと清和ヤマキフードの全株式を取得し両社を完全子会社化(その後、コスミックダイニングが清和ヤマキフードを吸収合併しコスミックSYに社名変更)
  • 譲渡金額:不明
M&A・事業承継
飲食店M&Aのメリット、売却価格相場、事例【2022年最新】

中食の台頭やコロナ禍などの影響で飲食店の経営環境が厳しくなるなか、飲食業界ではM&A(買収・売却)が活発です。飲食店の業界動向とM&Aの動向、メリット、価格相場、事例をわかりやすく解説します。 目次飲食店 […]

M&A・事業承継
M&A成功事例40選 大企業・中小企業・業界別|2021年版

今回は大企業・中小企業別、業界別に厳選したM&A事例40選を紹介します。国内・海外の大企業事例から中小企業事例まで、譲渡・譲り受け企業の概要、M&Aの目的・M&A手法、成約に至るまでを解説します。 […]

[30]道東ライスの事業譲受(アークス)
[31]アークスグループについて(アークス)
[32]会社案内(福原)
[33]資金調達を実施(NHP)
[34]事業内容(マリンフーズ)
[35]事業紹介(双日)
[36]当社株主の変更(マリンフーズ)
[37]水産食品加工会社の全株式を取得(双日)
[38]当社株主の変更(マリンフーズ)
[39]会社概要(アークランドサービスHD)
[40]コスミックダイニングの株式取得(アークランドサービスHD)
[41]ブランド一覧(アークランドサービスHD)

まとめ

食品製造業界においては、変化する消費ニーズへの対応や生産性向上、イノベーション推進などを目的として、活発にM&Aが行われています。
相手企業も同業者だけでなく食品小売・卸売、外食、IT、バイオ、不動産など多岐にわたります。
この流れは今後さらに加速していくものと予想されます。

(執筆者:相良義勝 京都大学文学部卒。在学中より法務・医療・科学分野の翻訳者・コーディネーターとして活動したのち、専業ライターに。企業法務・金融および医療を中心に、マーケティング、環境、先端技術などの幅広いテーマで記事を執筆。近年はM&A・事業承継分野に集中的に取り組み、理論・法制度・実務の各面にわたる解説記事・書籍原稿を提供している。)